5 bijzondere Brugse bruggen...

Onlangs las ik een Engelstalig artikel "10 beautiful bridges to get engaged on" (tien mooie bruggen voor een huwelijksaanzoek) en ja wat dacht je, er is een Brugse brug opgenomen in de lijst van s' werelds meest romantische bruggen.
Alhoewel er veel verschillende versies zijn over de juiste betekenis van het woord "Minne" verklapt de naam het eigenlijk een beetje, het is inderdaad de Minnewaterbrug die geselecteerd werd om op de lijst te prijken en wel om volgende reden: "the setting is so pretty that you'll be inspired to propose" (het decor is zo sprekend dat je erdoor geïnspireerd wordt een aanzoek te doen).
Bij het artikel ook een mooie foto, doch niet van de geroemde Minnewaterbrug maar wel van de lieflijke Begijnhofbrug die een boogscheut verder ligt.

De lieflijke Begijnhofbrug

Begijnhofbrug

Welke Brugse brug is nu de meest romantische?

Restaurant Guillaume: klein en fijn met een nostalgisch toetje.

Restaurant Guillaume bestaat 15 jaar!
Guillaume is gevestigd in een typisch Brugs huisje in een woonwijk niet ver van 't Zand.
Bezoekers vinden het eethuis ofwel geheel toevallig ofwel (en vooral) via jarenlange mond aan mond reclame.
Wijzelf zijn er een aantal jaar geleden toevallig terecht gekomen toen we deelnamen aan een georganiseerde "Smaken en Genieten" wandeling door Brugge.

Meifoor

paardenmolen Meifoor Brugge

de oudste Chinees in Brugge

Op het einde van een drukke week, als ik hard gewerkt heb en er veel gebeurd is, als ik voldaan ben en ook een beetje moe, als ik op zo'n dag voldaan, moe en hongerig thuiskom en allerlei lekkers en gezonds in de ijskast vind en toch niet weet wat klaar te maken, als manlief net op dat moment arriveert en geen zin heeft in gewone dagelijkse kost, als we beiden wel goesting hebben in iets pittigs maar de fut even zoek is om ons werkplunje te wisselen voor een uit eten tenuetje, als we mekaar dan vragend aankijken dan weet ik dat één van ons zal bellen en de andere het avondeten zal afhalen bij de Chinees op de hoek.

100 € extra

Alhoewel ik mezelf geen Big Spender noem, geef ik zo goed als de volle 100% van mijn maandelijks inkomen uit.
Ik heb een redelijk hoge leninglast, dat is een belangrijke uitgavepost die automatisch in het begin van de maand van mijn rekening gaat.  Woepsie...
Het restant van mijn inkomen verdeel ik oordeelkundig over:

Cadeautjeszoektocht

Onze familie en vriendengroep telt de meeste jarigen tijdens het voorjaar, met als gevolg dat ik in het vroege voorjaar, met veel plezier, meer dan één verjaardag-cadeautjes-zoektocht in mijn agenda inlas.

De weersvoorspellingen vandaag: fris, zonnig en droog.  Prima weer voor een cadeautjeszoektocht in Brugge vind ik. So off we go!

Toen ik onlangs door de stad wandelde waren me een paar nieuwe winkels opgevallen. Een ervan, gelegen in de voornaamste winkelstraat van Brugge (de Steenstraat staat op het Belgische Monopoly bord), op een boogscheut van de Markt is "Pylones".

Huiskamerrestaurant Bonte B

Restaurant Bonte B

Vind je het te druk in Brugge, sla gewoon een weg links of rechts in en je komt gegarandeerd in rustiger gebied. Een van die rustiger straten is de Dweersstraat, een verbinding tussen twee belangrijke winkelstraten (er is ook een in- & uitrit naar centrumparking Zilverpand). Omdat ik in de buurt woon, passeer ik er vrij veel en merk snel als er iets op til is. Zo startten een aantal jaar geleden (2012) grondige renovatiewerken aan een mooi pand en algauw ging er een bord aan de gevel: weldra opening restaurant Bonte B.

De naam Bonte B, klinkt puur en bondig maar deed me ook een beetje denken aan bonte boel, dus ik was heel benieuwd.

Het interieur met warme tinten en materialen en enkele designelementen draagt de signatuur van ontwerper Lieven Musschoot en geeft me een aangenaam huiskamergevoel. Het restaurant wordt gerund door de eigenaars, chef Bernard Bonte (ha, vandaar de naam) en partner Valérie Van Dycke. Chefkok Bernard tovert met veel smaak in de keuken en Valérie staat in voor een liefdevolle en discrete bediening.  Wij waren bij hun eerste gasten en wat hebben we genoten!
   
Toen het nog niet nodig was te reserveren gingen we vrij geregeld heerlijk dineren in Bonte B.  Nu gaan we er nog even graag maar moeten we ons restaurantbezoek een tijdje vooraf plannen.  We kiezen er meestal voor het excellente prijs/kwaliteit 3 of 4 gangenmenu (36€-52€).  De gerechten zijn verrassend, licht, mooi gepresenteerd en vooral bijzonder smaakvol.  
Van dinsdag tot en met zaterdag kun je er ook terecht voor de lunch.
Bonte B is een aanrader en aanwinst voor culinair Brugge!

Bonte B is een super huiskamerrestaurant, bijzonder verzorgd op alle gebied, je kunt er relax genieten van een pure, eerlijke, actuele, seizoensgebonden keuken in een ongedwongen sfeer.

Dweersstraat 12, 8000 Brugge 
0032 050/34.83.43

Bonte B neemt deel aan het Foodie evenement Kookeet, op zich een goede graadmeter voor de betere eetgelegenheden in Brugge. 
Gault Millau quotering: 14/20.

Neem een kijkje op de website www.restaurantbonteb.be

Klaar voor een nieuw seizoen

Klaar voor een nieuw seizoen!

De lente is het ideale seizoen om Brugge te bezoeken. 

Het jonge groen van bomen en struiken ontluikt.  Ik kan me als hobbyfotograaf perfect uitleven, ik zie veel meer van de typische Brugse gevels en allerlei verrassende details vallen me op, nu de flora nog niet in volle was staat. Duizenden groepjes narcissen (paasbloemen) en andere voorjaarsbollen fleuren de ganse stad op. 

Begijnhof Brugge

Het begijnhof 

op zijn fleurig 

mooist

de verfijnde keuken van Assiette Blanche

De verfijnde keuken van restaurant Assiette Blanche

Bistro's en restaurants à volonté in het centrum van Brugge, maar welk kan ik met een gerust hart aanbevelen aan de gasten die we nog niet zo goed kennen?

Ik raad iedereen aan niet blindelings naar de Markt of de Burg te stappen. Wil je vooral genieten van de sfeer en architectuur op deze pleinen aarzel dan niet om je er te installeren, maar wanneer je zin hebt in een prima prijs kwaliteit etentje dan zijn er betere locaties in Brugge.

Brugges Beste Boekhandel

Toen iemand me naar de beste boekhandel van Brugge vroeg, was ik een beetje verrast.

Ruim 90% van mijn gasten informeert naar een goed restaurant of leuke bistro in Brugge, ze willen weten waar ze best hun favoriete biertje kopen en ze vragen me welke chocolades mijn voorkeur genieten... alsof ik die allemaal geproefd heb !?